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Le Tarbouche

LE RESTAURANT

Une identité métissée, entre héritage et modernité


Le Tarbouche n’est pas seulement un restaurant marocain à Boulogne-Billancourt, c’est un lieu où deux histoires culinaires se croisent. L’héritage des recettes traditionnelles, marqué par les épices du Maghreb et la générosité familiale, rencontre l’esprit bistrot français dans des assiettes travaillées avec précision. Le restaurant s’est installé comme un repère local, apprécié autant par les résidents des quartiers Billancourt–Rives de Seine que par les visiteurs de la Seine Musicale.
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Une cuisine sincère, fraîche et faite maison


Chaque plat reflète une exigence commune : la fraîcheur. Les produits proviennent directement du marché de Rungis, les recettes sont mijotées maison et les saveurs restent fidèles aux inspirations du chef. Couscous parfumé, tajines fondants, plats de brasserie revisités, options végétariennes, grillades délicates… Le Tarbouche célèbre une gastronomie généreuse où l’on retrouve l’esprit du Maroc sans renoncer à la convivialité française. Le tout servi dans une ambiance vivante et soignée, fidèle à l’âme du lieu.
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Une ambiance baroque-orientale chaleureuse

L’intérieur a été imaginé comme un voyage : lanternes ajourées, miroirs aux reflets dorés, vases décoratifs et motifs « clostras » créent une ambiance élégante et enveloppante. La lumière douce, les touches marocaines et la terrasse au style guinguette offrent un cadre qui évolue au fil des moments de la journée. On s’y sent à la fois dépaysé et chez soi, que l’on arrive pour un déjeuner professionnel ou un dîner romantique après une balade autour de l’Île Seguin.
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Le Tarbouche
5 / 5 basé sur 2 notes et sur 2 avis
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